Kandungan
Taurin adalah asid amino yang dihasilkan di hati dari pengambilan asid amino metionin, sistein dan vitamin B6 yang terdapat pada ikan, daging merah atau makanan laut.
Makanan tambahan taurin terdapat dalam bentuk kapsul, atau serbuk, untuk pengambilan oral. Mereka membantu mengurangkan kehilangan protein dan memaksimumkan penggunaan protein yang tertelan. Taurine umumnya digunakan dalam makanan tambahan yang digabungkan dengan kreatin untuk meningkatkan pertumbuhan otot semasa latihan berat badan.
Sebelum mengambil suplemen, penting untuk berjumpa dengan doktor atau pakar pemakanan agar tidak membahayakan kesihatan anda dan benar-benar mendapat faedah yang anda mahukan.
Makanan kaya taurin Makanan kaya taurin lain
Senarai makanan yang kaya dengan taurin
Makanan utama yang kaya dengan taurin adalah makanan yang kaya dengan protein:
- ikan,
- Makanan laut seperti kerang dan tiram,
- burung seperti ayam gelap dan daging ayam belanda,
- daging lembu,
- beberapa makanan yang berasal dari sayur-sayuran seperti bit, kacang, kacang tetapi dalam kuantiti yang lebih rendah.
Oleh kerana badan dapat menghasilkan taurin asid amino, ia dianggap sebagai asid amino tidak penting dan, oleh itu, pengambilan makanan yang kaya dengan taurin tidak begitu penting.
Fungsi taurin
Fungsi taurin adalah untuk membantu perkembangan sistem saraf, untuk menyahtoksin badan dengan memudahkan perkumuhan zat oleh hati yang tidak lagi penting bagi tubuh dan untuk menguatkan dan meningkatkan kekuatan kontraksi jantung dan melindungi sel-sel jantung.
Taurin asid amino juga mempunyai tindakan antioksidan, melawan radikal bebas yang merosakkan membran sel.