Kandungan
Diet volumetrik adalah makanan yang membantu mengurangkan kalori tanpa mengurangkan jumlah makanan harian, dapat makan lebih banyak makanan dan kenyang untuk jangka masa yang lebih lama, yang akan memudahkan penurunan berat badan, dan pada masa yang sama mendorong detoksifikasi badan.
Makanan ini dibuat oleh pakar pemakanan Amerika Barbara Rolls, dari University of Pennsylvania, pengarang buku Menurunkan berat badan dengan makan lebih banyak, yang diterbitkan di Brazil oleh penerbit BestSeller. Menurut penulis, makanan boleh dibahagikan dengan ketumpatan tenaganya menjadi:
- Sangat rendah, dengan kurang daripada 0.6 kalori per gram, yang merangkumi sayur-sayuran, kekacang, kebanyakan buah dan sup;
- Rendah, antara 0,6 dan 1,5 kalori per gram, iaitu biji-bijian yang dimasak, daging tanpa lemak, kekacang, anggur dan pasta;
- Rata-rata, dari 1.5 hingga 4 kalori per gram, yang merangkumi daging, keju, sos, roti Itali dan gandum;
- Tinggi, antara 4 dan 9 kalori per gram, iaitu makanan ringan, coklat, kue, mentega, kerepek dan minyak.
Oleh itu, menu diet volumetrik merangkumi sayur-sayuran, kekacang, buah-buahan dan sup. Walau bagaimanapun, makanan ringan, coklat, kue, mentega, kerepek dan minyak dihapuskan.
Menu diet volumetrik
Berikut adalah contoh menu diet volumetrik.
Diet volumetrik, walaupun tidak terlalu ketat, harus disarankan oleh profesional seperti pakar pemakanan untuk memastikan bahawa ia disesuaikan dengan individu dan tidak membahayakan kesihatan mereka.