Kandungan
Antioksidan adalah zat penting bagi tubuh kerana mereka menghilangkan radikal bebas yang timbul dalam reaksi kimia dan berkaitan dengan penuaan pramatang, memudahkan transit usus dan mengurangkan risiko beberapa penyakit, seperti barah atau penyakit kardiovaskular. Lihat lebih lanjut mengenai Antioksidan dan apa itu.
Beberapa makanan yang kaya dengan antioksidan penting untuk memastikan kesejahteraan dan kesihatan anda adalah:
1. Teh hijau
- Manfaat: Teh hijau, selain mengurangkan kemungkinan tumor dan barah, membantu menurunkan berat badan kerana mempercepat metabolisme, melambatkan penuaan, memudahkan pencernaan, mengatur usus dan memerangi pengekalan cecair dan kolesterol.
- Cara melakukannya: Tambahkan 1 sudu teh hijau dalam 1 cawan air mendidih, diamkan selama 5 minit, dan kemudian tapis. Minum 3 hingga 4 cawan sehari atau minum 1 kapsul teh hijau sehari. Ketahui lebih lanjut mengenai teh hijau dalam kapsul.
2. biji rami
- Manfaat: Flaxseed kaya dengan omega 3, mencegah timbulnya penyakit kardiovaskular dan meningkatkan fungsi otak. Di samping itu, ia membantu mengurangkan gejala PMS dan menopaus, menurunkan berat badan dan melawan sembelit, kolesterol dan gula darah.
- Cara pengambilan: biji rami dapat dimakan dalam bentuk semula jadi dan ditambahkan ke yogurt, jus, salad, sup atau pancake.
3. Jus anggur
- Manfaat: Jus anggur merah jambu, selain membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, membantu menguatkan sistem imun.
- Cara pengambilannya: disarankan minum antara 1 dan 2 gelas jus anggur pekat (sudah dicairkan) setiap hari untuk mendapatkan semua manfaat kesihatan dari anggur. Anda harus membeli produk berkualiti dan membaca borang pencairan yang betul pada label pembungkusan.
4. Tomato
- Manfaat: Tomat membantu menurunkan risiko barah prostat kerana kaya akan likopen, tetapi juga mengurangkan pengekalan cecair dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
- Cara pengambilan: boleh dimakan dalam bentuk semula jadi, ditambahkan ke salad, misalnya, dalam bentuk jem atau dimasak dalam nasi atau tumis. Satu lagi bentuk penggunaan yang baik adalah membuat jus tomato. Untuk melakukan ini, pukul 2 tomato masak dalam pengisar atau pengadun dengan sedikit air dan musim dengan garam dan serbuk laurel.
5. Lobak
- Manfaat: Lobak mengurangkan penuaan pramatang dan meningkatkan kualiti kulit, mencegah pembentukan awal kedutan atau noda. Di samping itu, ia membantu menyihatkan kulit, mencegah penyakit kardiovaskular dan menurunkan berat badan.
- Cara pengambilan: wortel boleh dimakan mentah, dalam bentuk tusuk gigi, dalam salad atau dimasak dalam sup atau rebusan, tetapi jus wortel juga merupakan pilihan yang baik.
6. Buah sitrus
- Manfaat: Buah sitrus seperti oren, lemon atau tangerine, misalnya, membantu mengurangkan kolesterol dan mengawal gula darah, selain membantu mencegah barah dan memainkan peranan penting dalam penyerapan zat besi, mencegah anemia.
- Cara pengambilan: makan 3 hingga 5 buah sitrus kira-kira 120 g sehari.
Penting untuk memasukkan makanan berfungsi ini dalam makanan harian untuk memastikan kesihatan dan mencegah timbulnya penyakit.